Yuka veya MyRealFood
İçindekiler:
İspanya ve diğer Avrupa ülkelerindeki tüm süpermarketleri yeni bir trend kaplıyor. Meğer gıda vitrinlerine gidiyorsunuz ve birdenbire birisi cep telefonunu çıkarıp bir ürünün barkodunu okutuyor ve ürünün ne kadar doğal olduğu veya ne kadar işlenmiş olduğu hakkında bilgi arıyor Bunun için Yuka, MyRealFood, CoCo vb. uygulamalar kullanılmaktadır. Durdurup en çok kullanılan Yuka ile MyRealFood'u karşılaştırmak istiyoruz.
Her iki uygulama da kullanıcıya bir gıdanın "kalitesini" göstermek için tasarlanmıştır, ancak birçok tüketicinin bilmediği şey bunun tamamen doğru olmadığıdır.Uzmanlar, bu tür uygulamaların tamamen güvenilir olmadığı ve tartışmamız gereken başka sorunları olduğu konusunda uyarıyor. İşte bu nedenle, Yuka ve MyRealFood'ın nasıl çalıştığını kapsamlı bir şekilde araştırmak için durduk. ikisinden daha güvenilirdir.
Yuka – Ürün Analizi nasıl çalışır?
Yuka en çok kullanılan ve popüler uygulamadır, 10 milyondan fazla kullanıcısı ve 7 milyondan fazla ürün içeren bir veritabanı ve 300 bin kozmetik ürün. Yuka, yiyecek, içecek ve kozmetik ürünlerini analiz etmemize yardımcı olan bir uygulamadır. Uygulama 3 kriteri takip eder:
- Beslenme kalitesini belirlemek için Nutriscore skorunun %60'ı.
- %30 bağımlılık yapanların varlığına göre.
- %10 ürünün organik olup olmadığı.
Uygulama 1'den 100'e kadar ürünleri mükemmel, iyi, zayıf veya vasat olarak derecelendirir. Hatta OpenFoodFacts'ten bilgi alarak ürünün olumlu ve olumsuz bileşenlerini içeren bir sekme gösterir. Bu uygulama, bağımlılık yapıcı maddeleri ağır şekilde cezalandırması ve Nutriscore'un ödüllendirdiklerini (meyveler, sebzeler, kuruyemişler, lif ve protein varlığı) büyük ölçüde ödüllendirmesiyle karakterize edilir. Hatta teoride olmayan ürünlere daha sağlıklı alternatif öneriler sunuyor.
Bu uygulamanın ana sorunu, bazıları gerekli olan ve çarpmaması gereken tüm katkı maddelerine eşit önem vermesidir. Notlar. Buna ek olarak, "organik" bir ürünün, olmayan bir üründen daha sağlıklı olduğunu söyleyen bir çalışma olmadığını da dikkate almalıyız.
MyRealFood – Realfood Tarayıcı nasıl çalışır?
MyRealFood, NOVA sınıflandırmasının eklendiği işleme derecesinde uzmanlaşmış bir uygulamadır. MyRealFood'un fikri size gerçek gıdanın ne olduğunu, hangi ürünlerin işlendiğini anlatmak ve kilo vermeniz için ultra işlenmiş ürünlerden uzak durmanızı tavsiye etmektir. MyRealFood, gıda ürünlerini analiz etmemize yardımcı olan ve öncekinden çok farklı bir kriteri takip eden bir uygulamadır:
- NOVA sisteminin uyarlanmış bir versiyonu.
- Bilgilendirici göstergeler için Şili siyah pul sistemi.
Uygulama ürünleri 3 kategoriye ayırır: gerçek gıda, iyi işlenmiş ve ultra işlenmiş. NOVA sistemi ile ölçülmesi çok zor olan gıda maddelerini bir kenara bırakır ve şeker oranı yüksek, tuz oranı yüksek, doymuş yağ oranı yüksek, kalori oranı yüksek vb. bilgilendirici göstergeler ekler.Ayrıca, EFSA'nın görüşlerine ve bağımsız çalışmalara dayanarak katkı maddelerinin güvenli veya tartışmalı olup olmadığını da işaretler. Hatta daha iyi yemek için bazı ipuçları veriyor. Uygulama, çok işlenmemiş veya iyi beslenme profillerine sahip ürünleri ödüllendiriyor.
MyRealFood ile ilgili en dikkat çekici şey, harika topluluğu sayesinde, örneğin paylaşım grupları gibi birçok ekstra özelliğe sahip olmasıdır. yemek tarifleri, öneriler içeren bir forum vb. Uygulama öncekiyle aynı şekilde başarısız oluyor: Küçük bir veri tabanına sahip ve katkı maddelerini tüketiciye faydalı olsun ya da olmasın eşit şekilde cezalandırıyor.
İkisinden hangisi daha iyi?
Soğuk analiz edersek, bu tür uygulamaların arkasında birçok sorun olduğunu görürüz. OCU'nun kendisi, bu uygulamaların arkasında birçok sorun olduğunu göstermiştir Bu sorunlardan en önemlisi, sınıflandırmaların ele alınmasında şeffaflığın olmamasıdır.İki uygulamanın hiçbiri, bir gıdanın ne kadar sağlıklı olduğuna dair bir sıralama geliştirmek için tüm kriterleri nasıl ele aldığını açıkça ortaya koymuyor.
Uygulamalar, bir yiyeceğin beslenme kalitesini veya ne kadar sağlıklı olduğunu ölçmek için farklı sistemler kullanır ancak gerçek şu ki, bu doğru bir şekilde yapmak için yeterli değil Bir yiyeceğin ne kadar sağlıklı veya gerçek olduğunu ölçün. Birçok katkı maddesinin yanlış adlandırılması ve bazı gıdaların tüm bileşenlerinin ürün sayfasında doğru şekilde yer almaması nedeniyle, buna ürün analizindeki hata sayısını da eklemeliyiz.
Bütün bu tür başvurulardan sonra, büyük bir markanın bu uygulamalardan herhangi birinin kasasını nasıl dağıtabileceğine ürünlerinin, bu uygulamaların kendi seçim kriterlerine uyguladıkları "şeffaf olmayan" marjlarda daha iyi sıralanmasını sağlamak. Bunun olduğunu hayal edebiliyor musunuz? Şu anda bunu sağlayacak herhangi bir vaka açıklanmadı, ancak bu tür uygulamalarla ilgili şeffaflık eksikliğinden sonra, şüphelerin kolayca ortaya çıktığı doğrudur.
Uzmanlar ne der?
Uzmanlar, Nutriscore sistemini en "doğru" ve en güvenilir sistem olarak almanızı tavsiye ediyor. Bu, kullanıcıların tükettikleri gıdanın kalitesi hakkında %100 bilgi sahibi olmalarının yoludur. Ürünleri üreticilerin kendisinden daha iyi kimse bilemez ve bunu hesaba katarsak, Yuka, daha geniş veri tabanı ve (kısmen) bu sisteme dayalı olması sayesinde, MyRealFood'dan çok daha tavsiye edilir.
Tüm bunlara rağmen yediklerimizi ve beslenme kalitemizi ölçmenin en "güvenilir" yolu sağduyu kullanmaktır. Daha sağlıklı bir yaşam sürmek istiyorsanız, sadece bu uygulamaları kullanmanızı tavsiye etmekle kalmıyor, aynı zamanda farklı işyerlerinde ve satış noktalarında size hizmet veren ve yediğiniz tüm yiyecekler hakkında güvenilir bilgi arayan kişilere de soruyoruz. Buna ek olarak, diyetimizi iyileştirmek için kayıtlı bir diyetisyene danışmanız tavsiye edilir, sadece o bize ne olacağını kişiselleştirilmiş bir şekilde gösterebilir yaşam tarzımız ve vücudumuzun ihtiyaçları için en iyi diyet.
